Recipe of Favorite Polpette di ricotta, tonno e limone

Polpette di ricotta, tonno e limone. Le polpette di tonno con ricotta e limone sono un prodotto pratico e di facile preparazione ma anche economico. La chef Monica Bianchessi, conduttrice del programma "Pronto in tavola", da sempre impegnata a far conoscere ricette semplici e fresche al grande pubblico, ci insegna come rendere il tonno sott'olio goloso e stuzzicante. Queste polpette di tonno sono perfette calde, come secondo.

Possiamo anche aggiungere limone, maionese o senape per esempio. Poi passiamo le polpette nel pangrattato fino a ricoprirle completamente. Mettetele da parte su un piatto.

Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, polpette di ricotta, tonno e limone. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Le polpette di tonno con ricotta e limone sono un prodotto pratico e di facile preparazione ma anche economico. La chef Monica Bianchessi, conduttrice del programma "Pronto in tavola", da sempre impegnata a far conoscere ricette semplici e fresche al grande pubblico, ci insegna come rendere il tonno sott'olio goloso e stuzzicante. Queste polpette di tonno sono perfette calde, come secondo.

Polpette di ricotta, tonno e limone is one of the most favored of recent trending meals in the world. It's easy, it is quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They're nice and they look wonderful. Polpette di ricotta, tonno e limone is something which I've loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have polpette di ricotta, tonno e limone using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Polpette di ricotta, tonno e limone:

1. {Take of Tonno al naturale (3 scatolette).
2. {Take 200 g of Ricotta vaccina.
3. {Take of Pangrattato (50 g per ripieno + q. b. per panatura).
4. {Get 1 of limone.
5. {Make ready of Prezzemolo q. b.
6. {Take 4 of uova.
7. {Make ready 50 g of Parmigiano.
8. {Take of Sale.
9. {Prepare of Olio.
10. {Get of Pepe.

Poi formate delle palle della grandezza voluta. e le passate prima nel pangrattato ricoprendole bene, poi nelle uova. Le Palline di Ricotta e Tonno al Profumo di Limone sono delle polpette di tonno e ricotta profumate con la buccia grattugiata di limone. Sono un gustoso stuzzichino ideale per un antipasto che delizieranno grandi e piccini. Ricetta Palline di Ricotta e Tonno al profumo di Limone. di FraGolosi.

Instructions to make Polpette di ricotta, tonno e limone:

1. Preparare l'impasto per le polpette: unire in una ciotola la ricotta, il parmigiano grattugiato e il tonno sbriciolato. Aggiungere il prezzemolo tritato, il pangrattato e in ultimo 2 uova leggermente sbattute, quindi mescolare il composto con una forchetta..
2. Aggiungere il sale, dell'olio, la scorza del limone e il pepe e terminare di impastare con le mani fino ad avere un composto compatto ed omogeneo: se il composto dovesse risultare troppo morbido si può aggiungere ancora un po' di formaggio, in caso contrario si può ammorbidire con qualche goccia di latte..
3. A questo punto inumidire leggermente le mani e prelevare delle piccole porzioni di impasto del peso di circa 30 grammi a cui dare la classica forma a polpettina, tonda e leggermente schiacciata..
4. Impanate le polpette: in una ciotola versarle del pangrattato ad occhio e in un'altra le restanti 2 uova sbattute e salate. Passare ogni polpetta nelle uova, nel pangrattato, di nuovo nelle uova e nel pangrattato..
5. Disporle in una teglia da forno precedentemente coperta con carta da forno e versare un filo d'olio sulle polpettine..
6. Infornare a 180° per 20/25 min.

Preparazione Polpettine di tonno e ricotta. In una ciotola riponete la vostra ricotta, il tonno e la scorza di limone grattugiata, aggiungetevi l'uovo, il parmigiano ed il pangrattato. Amalgamate e mescolate per bene il tutto sino ad ottenere una massa omogenea. Successivamente iniziate a modellare le vostre polpettine e passatele una ad una. Le polpette di tonno al limone sono uno sfiziosissimo secondo piatto, un po' alternativo rispetto alle solite polpette sono l'ideale da preparare anche in estate, quando si ha voglia di qualcosa di leggero e fresco.

So that's going to wrap this up for this exceptional food polpette di ricotta, tonno e limone recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!