Simple Way to Prepare Speedy Vellutata di rapa bianca con patate e porri

Vellutata di rapa bianca con patate e porri. Vorrei usare il mio blog per cercare di stare tutti più vicini, e per darvi magari degli spunti di ricette da fare in questo periodo di reclusione. Il mio tempo da dedicare alla cucina è sempre abbastanza limitato, ma vi lascio ugualmente una ricetta facile per una "quarantena salutare": la vellutata di rapa bianca, patate e porri. Insomma la Vellutata di rape, porri e patate è un'ottima ricetta per gustare un buon piatto pieno di tante cose utili alla nostra salute. credit: naturaementeincucina ) Questa è la rapa da non confondere con le cime di rapa che sono una cosa completamente diversa, appartengono alla stessa famiglia ma sono diverse, si sviluppano in altezza con foglie e fiori, mentre la rapa si sviluppa.

Una vellutata con verdure di stagione dal sapore deciso perfetta per le sere fredde e nebbiose. Io l'ho accompagnata da dei crostini di pane al rosmarino ma è buonissima anche da sola. Tagliare a fette il porro e lavarlo.

Hello everybody, it's Louise, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, vellutata di rapa bianca con patate e porri. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Vellutata di rapa bianca con patate e porri is one of the most favored of current trending foods on earth. It is simple, it's quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They're fine and they look fantastic. Vellutata di rapa bianca con patate e porri is something which I've loved my whole life.

Vorrei usare il mio blog per cercare di stare tutti più vicini, e per darvi magari degli spunti di ricette da fare in questo periodo di reclusione. Il mio tempo da dedicare alla cucina è sempre abbastanza limitato, ma vi lascio ugualmente una ricetta facile per una "quarantena salutare": la vellutata di rapa bianca, patate e porri. Insomma la Vellutata di rape, porri e patate è un'ottima ricetta per gustare un buon piatto pieno di tante cose utili alla nostra salute. credit: naturaementeincucina ) Questa è la rapa da non confondere con le cime di rapa che sono una cosa completamente diversa, appartengono alla stessa famiglia ma sono diverse, si sviluppano in altezza con foglie e fiori, mentre la rapa si sviluppa.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have vellutata di rapa bianca con patate e porri using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Vellutata di rapa bianca con patate e porri:

1. {Take 1 of rapa bianca grande.
2. {Get 2 of patate.
3. {Make ready 1 of porro.
4. {Take qb of Brodo vegetale.
5. {Prepare qb of Sale.
6. {Take qb of Pepe.
7. {Get qb of Olio extravergine d'oliva.

Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Lavare il rosmarino tenendo gli aghi e scartando il rametto. In una pentola con acqua, sale e rosmarino cuocere le verdure sino a quando saranno morbide. Spegnere la fiamma e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Steps to make Vellutata di rapa bianca con patate e porri:

1. Come prima cosa pulite, lavate e tagliate a cubetti patate e rapa. Fate lo stesso con il porro..
2. In una casseruola capiente fare rosolare leggermente il porro con un filo d'olio extravergine d'oliva, poco dopo aggiungete anche la rapa e le patate. Coprite con il brodo e portate a cottura..
3. Appena le verdure risultano morbide il tutto è cotto, aggiustate di sale e pepe poi frullate con l'aiuto di un mixer ad immersione. Impiattate e servite. Io ho deciso di accompagnarla con dei crostini al rosmarino ma è buonissima anche liscia con un filo d'olio a crudo..

E' assodato che il porro ha proprietà disintossicanti perciò, soprattutto nella stagione invernale, una bella vellutata a base di porri potrebbe essere un toccasana non solo per chi ha problemi di gola. A proposito l'aggiunta della patata rende questa ricetta molto dolce e saporita. La parte edule del porro è quella bianca, viene comunemente scartata la parte verde delle foglie. Lavate i porri, eliminate le foglie esterne e tagliate la parte bianca molto finemente. La ricetta per crema porri e patate diventa con questo procedimento più saporita.

So that's going to wrap this up with this special food vellutata di rapa bianca con patate e porri recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!