Recipe of Homemade Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi. Generalmente associamo le creme calde all'autunno e all'inverno perché sono piatti che si mangiano volentieri quando fa freddo. E allora io ve ne propongo una da gustare in primavera: una buona vellutata di asparagi. È facilissima da preparare, delicata, genuina, avvolgente e. La vellutata di asparagi è una signora vellutata, saporita, cremosa eppure leggera, quello che ci vuole in questi giorni dopo pasqua.

Provate questa ricetta per una cena in famiglia o con ospiti. sano e gustoso, insomma tutta la bella stagione nel piatto. Per fare questa ricetta vi occorreranno pochissimi ingredienti, ma che siano di ottima qualità. La vellutata di asparagi è un piatto primaverile, gustoso e genuino, perfetto da assaporare caldo con crostini di pane tostati, ma anche tiepido nelle giornate più calde, per fare il pieno di vitamine.

Hey everyone, it is John, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, vellutata di asparagi. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Vellutata di asparagi is one of the most popular of current trending meals on earth. It's appreciated by millions daily. It's simple, it is fast, it tastes yummy. Vellutata di asparagi is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

Generalmente associamo le creme calde all'autunno e all'inverno perché sono piatti che si mangiano volentieri quando fa freddo. E allora io ve ne propongo una da gustare in primavera: una buona vellutata di asparagi. È facilissima da preparare, delicata, genuina, avvolgente e. La vellutata di asparagi è una signora vellutata, saporita, cremosa eppure leggera, quello che ci vuole in questi giorni dopo pasqua.

To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have vellutata di asparagi using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Vellutata di asparagi:

1. {Take 12-15 of asparagi bianchi.
2. {Take 1 of patata piccola.
3. {Make ready 1 of carota.
4. {Make ready 1 of cipolla.
5. {Prepare q.b of olio evo.
6. {Take q.b of parmigiano.
7. {Get q.b of sale e pepe.

Utilizzare in cucina nel periodo primaverile un ortaggio come l'asparago è un qualcosa di meraviglioso. Questa verdura dal verde brillante, dall'aspetto spinoso e dal gusto deciso ha una. La vellutata di asparagi è un piatto delizioso, così delicato e ricco di gusto da essere perfetto per ogni occasione. Servita tiepida in formula mono porzione è perfetta per un antipasto raffinato e leggero, ma può rappresentare anche un ottimo primo.

Steps to make Vellutata di asparagi:

1. Pulire gli asparagi e tagliare il gambo a 2/3..
2. Cuocere le punte a vapore per 15-20 minuti..
3. Tagliare a rondelle il resto dei gambi e bollire con la patata, la carota e la cipolla. L'acqua deve coprire a malapena le verdure. Aggiustare di sale e pepe..
4. Frullare bene con il mixer. Guarnire la vellutata con qualche punta di asparago e servire con un giro di olio a crudo e una spolverata di pepe e parmigiano..
5. Accompagnare la vellutata con le punte di asparagi e delle uova sode..

Questa ricetta, facile e veloce, permette di sfruttare ogni sfumatura di sapore di queste verdure golose, tra le più amate e versatili per. Tostate il pane sulla piastra (oppure nel forno). Cuocete l'uovo all'occhio in una padella antiaderente senza grasso. Tagliate per il lungo gli asparagi rimasti e fateli brasare in padella con un. Realizzate la crema di asparagi frullando tutto con un minipimer.

So that's going to wrap it up for this special food vellutata di asparagi recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!